Bizcocho de Naranja en Monsieur Cuisine Plus. ¡Deliciosamente Dulce!

Si hay un dulce que me guste y que no sea excesivamente empalagoso es el bizcocho. Se puede hacer bizcocho de prácticamente cualquier sabor, pero uno de mis favoritos es sin duda el Bizcocho de Naranja en Monsieur Cuisine Plus.

Bizcocho de Naranja en Monsieur Cuisine Plus.

Origen del bizcocho.

Antiguamente se llamaba bizcocho a una torta que se cocinaba 2 veces para que aguantara más tiempo. Es más, la palabra bizcocho proviene del latín ‘bis coctus’, que significa ‘cocido dos veces’.

Actualmente el bizcocho tiene dos usos, uno es comerlo tal cual, y otro es utilizarlo en la preparación de tartas.

Ingredientes.

• 1 naranja de zumo.
• 3 huevos.
• 250 gr de harina de repostería.
• 1 yogurt natural.
• 1 sobre de levadura.
• 150 gr azúcar.
• 80 gr de aceite de girasol.

Receta.

• Poner el horno a precalentar arriba y abajo 180 grados.
• Ponemos el azúcar, la naranja cortada en 4 trozos, los 3 huevos y PROGRAMAR 3min/temperatura mínima/vel5.
• Añadimos el aceite, el yogurt y PROGRAMAR 5seg/vel4.
• Añadir la harina, la levadura y PROGRAMAR 15seg/vel3.
• Verter la mezcla en el molde apto para horno, espolvorear azúcar y meter durante 40 min.

Mi consejo…

• Podéis usar azúcar blanco o azúcar moreno.
• Quitarle lo blanco de la cáscara a la naranja si es muy grueso para que no amargue.
• Cuando pasen los 40 min en el horno pinchar con un palillo o cuchillo, si sale limpio ya está, sino dejar otros 5 min.
• Aunque en el paquete de levadura pone medio sobre para 250 gr. a mi no me subió demasiado como veis en la foto, así que recomiendo poner todo el sobre.