Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus

Hoy vamos a preparar un bizcocho salado muy fácil y que os va a encantar. Así que vamos a cocinar Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus.

Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus.

Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus
Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus

Historia del bacon.

El bacon es de los productos más utilizados en la cocina. Realmente, el bacon es una tira de panceta ahumada, salada y fina. Se obtiene de la parte posterior del vientre, o de los lados de un cerdo.

Ingredientes.

  • 150 gr de harina.
  • 3 huevos.
  • 1 sobre de levadura.
  • 90 gr de aceite de oliva.
  • 100 gr leche (entera o semidesnatada).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 75gr-150 gr. de bacon en tacos o tiras.
  • 100 gr. de jamón york en tacos o tiras.
  • 100 gr. de queso rallado (4 quesos).
  • 12 aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas.
  • Sal.

Receta.

  • Precalentar el horno arriba/abajo 180 grados.
  • Echamos la harina y levadura y PROGRAMAR 10seg/vel8 y reservar.
  • Añadimos la cebolla y PROGRAMAR 10seg/vel5. Ponemos el bacon y 30 gr. de aceite, pulsar REHOGAR SIN CUBILETE y reservamos.
  • Enjuagamos y secamos el vaso, ponemos los 3 huevos y programar 3min/vel4.
  • Añadimos 60 gr de aceite y 100 gr de leche y PROGRAMAR 1min/vel4.
  • Añadimos la harina y la levadura tamizada y programar 30seg/vel4.
  • Añadimos el bacon, cebolla, queso, jamón york, aceitunas y programar 30seg/vel1/MARCHA ATRÁS.
  • Poner la mezcla en un recipiente apto y meter al horno 35-40 min.
Receta de Bizcocho Salado de Bacon y Queso
Receta de Bizcocho Salado de Bacon y Queso
Receta de Bizcocho Salado de Bacon y Queso
Receta de Bizcocho Salado de Bacon y Queso

Consejo…

  • Solo los programas con REHOGAR van SIN CUBILETE.
  • Podemos añadir otros ingredientes o sustituir los indicados (solo tener en cuenta si se deben sofreir como la cebolla o echar en crudo como el jamón de york para saber en qué paso añadirlos).
  • Cuando pasen los 35-40 min pinchamos con un palo o cuchillo fino, si sale sucio, cubrimos el bizcocho con papel de plata y lo dejamos entre 10-15min para que termine de hacerse por dentro.

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