Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.

Hay que cuidar la economía familiar pero comer rico, y si hay 2 productos económicos son los garbanzos y las patatas, y si a eso le añadimos un elemento sabrosos como la chistorra, obtenemos un plato delicioso: Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.

Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.

Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.
Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.

Origen de la Chistorra.

Es un embutido característico de la zona de Navarra y Aragón, regiones de España. Esta hecho con carne picada fresca de cerdo (aunque hay otras variedades), aliñada con ajo, sal y pimentón consiguiendo un potente color rojizo. La forma de consumirla es asada o frita, sola, en bocadillo o como acompañamiento de otros platos.

Ingredientes.

  • 1 Bote de garbanzos cocidos.
  • 1-2 Patata cortada en cubos pequeños de 2cm.
  • 1 Chistorra cortada en trozos pequeños de 2cm.
  • 1 Cebolla cortada en cuartos.
  • 2-3 ajos.
  • 20 gramos de aceite de oliva.
  • 100 gramos de vino blanco.
  • 300 gramos de agua.
  • Sal.

Receta.

  • Poner los ajos, cebolla y aceite y PROGRAMAR 5seg/vel5.
  • Pulsar SIN CUBILETE el botón REHOGAR.
  • Poner la chistorra y patatas y PROGRAMAR 10min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.
  • Poner el vino blanco y PROGRAMAR 2min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.
  • Poner el agua y la sal, el CUBILETE y PROGRAMAR 15min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.
  • Poner los garbanzos y PROGRAMAR 3min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.
Receta de Garbanzos con Chistorra y Patatas.
Receta de Garbanzos con Chistorra y Patatas.
Receta de Garbanzos con Chistorra y Patatas.
Receta de Garbanzos con Chistorra y Patatas.

Mi comentario…

Si os gusta el picante, podéis añadir pimentón cuando incorporéis el agua y la sal. Una vez pasen los 15 minutos, comprobar que la patata está bien cocida, sino volver a programar 2-3 minutos.

2 comentarios

  • Isla

    Bueno pues te informo que no sale la receta, de deshace todo y acaba siendo una pasta desastrosa. Al final he tenido que hacer una pasta en la que mojaré los garbanzos … una pena

    Responder
    • EuropeosViajeros

      Buenas tardes,

      No sé que decirte, lo único que se me ocurre es recomendarte que los trozos de patata sean algo más grandes. Prometo que a mi me quedó bien (ya has visto la foto).

      Saludos y lo siento.

      Responder

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