Garbanzos con Pollo y Setas en Monsieur Cuisine Plus.

A todos nos gusta el pollo, así que os voy a traer una receta con algunos ingredientes que no siempre combinamos, Garbanzos con Pollo y Setas en Monsieur Cuisine Plus.

Garbanzos con Pollo y Setas en Monsieur Cuisine Plus.

Garbanzos con Pollo y Setas en Monsieur Cuisine Plus.
Garbanzos con Pollo y Setas en Monsieur Cuisine Plus.

Origen e Historia del garbanzo.

El garbanzo es una legumbre originaria del Mediterráneo oriental, desde donde se comenzó a Asia central e India, llegando posteriormente a América de la mano de los colonizadores españoles.

La India es el mayor productor mundial con un 64%. En Europa, son Lituania, Irlanda y Polonia.

Ingredientes.

  • 1 Cebolla.
  • 1 Pimiento verde en tiras.
  • 1 Pimiento rojo en tiras.
  • 2 Zanahorias en trozos.
  • 40 gr. Aceite de oliva.
  • 300-500 gr. de Pechuga de pollo en trozos.
  • 300 gr. de Setas o champiñones laminados.
  • 1 Bote de garbanzos.
  • Sal.
  • Pimienta.

Receta.

  • Ponemos la cebolla y las zanahorias y PROGRAMAR 6seg/vel6, añadimos los pimientos, el aceite y pulsamos REHOGAR.
  • Añadimos la sal, pimienta, el pollo y las setas y pulsamos REHOGAR subiendo a 14 min.
  • Añadimos los garbanzos, cubrimos con agua y PROGRAMAR 3min/vel1/100º/MARCHA ATRÁS.
Receta de Garbanzos con Pollo y Setas.
Receta de Garbanzos con Pollo y Setas.
Receta de Garbanzos con Pollo y Setas.
Receta de Garbanzos con Pollo y Setas.

Mi comentario…

Se pueden utilizar setas o champiñones, aunque recomiendo las setas por su textura. Podéis cambiar las verduras utilizadas por vuestras favoritas.

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