Habas con Chorizo en Monsieur Cuisine Plus.

Si hay dos productos que me encantan son las habas y el chorizo, así que lo mejor es combinarlos hasta obtener un resultado delicioso, Habas con Chorizo en Monsieur Cuisine Plus.

Habas con Chorizo en Monsieur Cuisine Plus.

Habas con Chorizo en Monsieur Cuisine Plus.
Habas con Chorizo en Monsieur Cuisine Plus.

Origen e Historia de las Habas.

Hay que decir que las habas son unas legumbres, y además de las más antiguas del Mundo. Se descubrieron en el Neolítico, luego fueron utilizadas por griegos y egipcios, y en el siglo XVI distribuidas por Europa.

Australia es el mayor exportador del Mundo. Dentro de Europa, países como Francia, España o Alemania están en el top 10 de exportación.

Ingredientes.

  • Media cebolla.
  • 1 Pimiento rojo.
  • Medio calabacín en trozos.
  • 150 gr de tomate triturado natural.
  • 20 gr. de Aceite de oliva.
  • Chorizo en rodajas (cantidad al gusto).
  • Habas congeladas (bolsa de unos 400-450 gr).
  • Sal.
  • Pimentón dulce o picante.
  • 1 Vaso de agua.

Receta.

  • Ponemos las verduras y PROGRAMAR 6seg/vel6, añadimos el aceite y pulsamos REHOGAR.
  • Agregamos el chorizo y PROGRAMAR 100º/3min/vel1.
  • Agregamos el tomate, la sal y el pimentón y PROGRAMAR 100º/3min/vel1.
  • Ponemos la mariposa, las habas, el vaso de agua y PROGRAMAR 100º/15min/vel1/MARCHA ATRÁS.
  • Si están duras volvemos a PROGRAMAR 100º/5min/vel1/MARCHA ATRÁS hasta que estén tiernas.
Receta de Habas con Chorizo.
Receta de Habas con Chorizo.
Receta de Habas con Chorizo.
Receta de Habas con Chorizo.

Mi comentario…

Salvo cuanto vayamos a picar las verduras, el resto de la receta se hará sin cubilete. Si veis que salpica algo, podéis colocar el cestillo cubriendo el agujero de la máquina.

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