Lentejas Carnívoras en Monsieur Cuisine Plus.

Hoy vamos a realizar un plato no apto para vegetarianos, unas Lentejas Carnívoras en Monsieur Cuisine Plus, un plato económico pero con una gran mezcla de sabores para todos los públicos.

Lentejas Carnívoras en Monsieur Cuisine Plus.

Lentejas Carnívoras en Monsieur Cuisine Plus
Lentejas Carnívoras en Monsieur Cuisine Plus

Historia de las Lentejas.

Indicar que la lenteja tiene hasta 9000 años de antigüedad y surgió según algunos estudios en Israel, y en Egipto era un plato destinado a la realeza, para más tarde ser una comida para obreros.

En la cultura romana y griega en cambio, las lentejas era un plato para la gente de las clases sociales más bajas.

Actualmente se consumo en todo el Mundo, y tienen una gran tradición en la zona de Castilla La Mancha.

Ingredientes.

  • 1 bote de lentejas cocidas.
  • 100 gr. tomate triturado.
  • 3 salchichas normales en rodajas.
  • 2 filetes de lomo en trozos.
  • 3 lonchas bacon en tiras.
  • 1 cebolla.
  • 3 ajos.
  • 40 gr. aceite de oliva.
  • Sal.
  • Agua.
  • Pimentón dulce/picante.

Receta.

  • Ponemos la cebolla, ajos y aceite, PROGRAMAR 6seg/vel6 y pulsamos REHOGAR.
  • Añadimos las salchichas, lomo y bacon y pulsamos REHOGAR.
  • Incorporamos el tomate triturado y sal y pulsamos REHOGAR.
  • Incorporamos las lentejas, cubrimos de agua, añadimos el pimentón y programar 3minutos/100º/vel1/MARCHA ATRÁS.
Receta de Lentejas Carnívoras
Receta de Lentejas Carnívoras
Receta de Lentejas Carnívoras
Receta de Lentejas Carnívoras

Mi opinión.

A la hora de añadir el agua, en vez de poner el pimentón directamente, diluir en agua caliente en el cubilete de la máquina. Podéis cambiar los elementos «carnívoros» por otros, pero dada mi experiencia en esta receta, es importante buscar un equilibrio, y esta es la mejor combinación posible.

Recuerda poner el CUBILETE para picar elementos y cocer, y quitarlo para REHOGAR.

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