Salchichas al Vino en Monsieur Cuisine Plus. ¬°R√°pidas y sabrosas!

Si hay un elemento que encanta a peque√Īos y mayores son las salchichas, pero siempre las prefiero frescas a ultra procesadas, as√≠ que os mostrar√© una forma sencilla de cocinarlas, Salchichas al Vino en Monsieur Cuisine Plus, en pocos pasos y r√°pidas de hacer.

Salchichas al Vino en Monsieur Cuisine Plus.

Salchichas al Vino en Monsieur Cuisine Plus.
Salchichas al Vino en Monsieur Cuisine Plus.

Origen de las Salchichas.

Las salchichas es un embutido hecho con carne picada que puede ser de cerdo, vaca, pollo o pavo entre otros. Su origen data de hace m√°s de 3500 a√Īos, donde los babilonios rellenanaban los intestinos de animales con carnes especiadas. M√°s tardes griegos y romanos las com√≠an continuamente. Actualmente es uno de los alimentos preferidos en Alemania, donde a mediados del XIX inventaron la salchicha Frankfurt.

Ingredientes.

  • 1 docena de salchichas frescas con piel.
  • 2 cebollas peque√Īas o 1 grande.
  • 30 ml. aceite de oliva.
  • 100 ml. de vino blanco/tinto.
  • Sal.
  • Pimienta.

Receta.

  • Poner la cebolla y PROGRAMAR 4seg/vel5.
  • Colocar la mariposa, a√Īadir el aceite y pulsar REHOGAR.
  • A√Īadir las salchichas y PROGRAMAR 5min/130grados/vel1/MARCHA ATR√ĀS.
  • A√Īadir el vino, la sal y la pimienta y PROGRAMAR 12min/100grados/vel1/MARCHA ATR√ĀS.
Receta de Salchichas al Vino.
Receta de Salchichas al Vino.
Receta de Salchichas al Vino.
Receta de Salchichas al Vino.

Mi consejo…

Si os gustan con m√°s potencia pod√©is a√Īadir un par de ajos con la cebolla. Da lo mismo usar vino blanco o tinto, yo us√© tinto porque es el que tengo habitualmente. Si os atrev√©is pod√©is usar salchichas veganas (pero tienen que tener piel, sino corr√©is el riesgo de que se desmenucen en la m√°quina). Tambi√©n, si sois muy intr√©pido, pod√©is probar a usar vino rosado.

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