Zanahorias Guisadas en Monsieur Cuisine Plus.

La zanahoria es uno de esos alimentos repletos de vitaminas y propiedades de gran valor medicinal. Hoy os traigo unas Zanahorias Guisadas en Monsieur Cuisine Plus, muy sencillas y rápidas de hacer, que sirven tanto para comer como cenar.

Zanahorias Guisadas en Monsieur Cuisine Plus.

Zanahorias Guisadas en Monsieur Cuisine Plus
Zanahorias Guisadas en Monsieur Cuisine Plus

Origen de la zanahoria.

Aunque esta hortaliza procede de Asia Central, ya es utilizada en todo el Mundo. En su día era usada por griegos y romanos, y en el siglo XVII aparece la zanahoria naranja como la conocemos. Durante la Edad Media, tenía fines terapéuticos en los monasterios. Actualmente, los principales productores son China, EEUU, Rusia y Polonia.

Ingredientes.

  • Entre 500 gr. y 1kg de zanahorias en rodajas.
  • 1 lata de maíz.
  • 1 lata de guisantes.
  • 1 cebolla.
  • 3 ajos.
  • 60 gr. aceite de oliva.
  • Sal.
  • 1 vaso de agua.
  • 1 vaso vino blanco.

Receta.

  • Ponemos la cebolla, ajos y aceite, PROGRAMAR 6seg/vel6 y pulsamos REHOGAR.
  • Añadimos las zanahorias y pulsamos REHOGAR subiendo el tiempo a 14 minutos.
  • Ponemos agua, vino, sal, maíz y guisantes y programar 5minutos/120º/vel1/MARCHA ATRÁS.
  • Comprobamos que la zanahoria está cocida sino programar otros 3-5minutos/120º/vel1/MARCHA ATRÁS.
Receta de Zanahorias Guisadas
Receta de Zanahorias Guisadas
Receta de Zanahorias Guisadas
Receta de Zanahorias Guisadas

Mi opinión…

Este es un plato muy saludable, con pocas calorías, y que puedes preparar con antelación. Una forma colorida de conseguir que los pequeños disfruten de las verduras. Puedes usarlo tanto para comidas como cenas.

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