Pollo al Curry en Monsieur Cuisine Plus. ¡ASIA en tu mesa!

El pollo es uno de los alimentos más comidos en el Mundo, y al curry es una de las formas internacionales que más se cocina. Así que nos ponemos manos a la masa con este Pollo al Curry en Monsieur Cuisine Plus.

Pollo al Curry en Monsieur Cuisine Plus.

Pollo al Curry en Monsieur Cuisine Plus.
Pollo al Curry en Monsieur Cuisine Plus.

Origen del Pollo al Curry.

El plato más conocido del Sur de Asia, sobre todo de la India e incluso del Reino Unido, donde se consume mucho. Hay que indicar que el curry es una mezcla de multitud de especias, aunque hoy en día se puede comprar el resultado final en cualquier supermercado.

Ingredientes.

  • Unos 600 gr. de pechuga de pollo.
  • 1 ajo.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 40 ml. aceite de oliva.
  • 200 ml. de nata para cocinar o leche de coco.
  • 150 gr. de tomate frito.
  • Curry.
  • Sal.
  • Pimienta.

Receta.

  • Poner el ajo, la cebolla y el pimiento y PROGRAMAR 10seg/vel5.
  • Añadir el aceite y pulsar REHOGAR SIN CUBILETE.
  • Colocar la mariposa y el CUBILETE y añadir la pechuga cortada en trozos de unos 3 centímetros (para que no se desmenuce), y pulsar REHOGAR subiendo el tiempo a 10 minutos.
  • Añadir el curry, la sal y la pimienta y PROGRAMAR 1min/vel1.
  • Añadir la nata o la leche, el tomate frito y pulsar REHOGAR subiendo el tiempo a 10 minutos.
Receta de Pollo al Curry.
Receta de Pollo al Curry.
Receta de Pollo al Curry.
Receta de Pollo al Curry.

Mi consejo…

Es mejor utilizar la leche de coco porque le dan un sabor distinto y textura a la que aporta la nata. Acompañarlo con un buen Arroz Blanco.

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