Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus
Hoy vamos a preparar un bizcocho salado muy fácil y que os va a encantar. Así que vamos a cocinar Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus.
Bizcocho Salado de Bacon y Queso en Monsieur Cuisine Plus.
Historia del bacon.
El bacon es de los productos más utilizados en la cocina. Realmente, el bacon es una tira de panceta ahumada, salada y fina. Se obtiene de la parte posterior del vientre, o de los lados de un cerdo.
Ingredientes.
- 150 gr de harina.
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 90 gr de aceite de oliva.
- 100 gr leche (entera o semidesnatada).
- 1 cebolla pequeña.
- 75gr-150 gr. de bacon en tacos o tiras.
- 100 gr. de jamón york en tacos o tiras.
- 100 gr. de queso rallado (4 quesos).
- 12 aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas.
- Sal.
Receta.
- Precalentar el horno arriba/abajo 180 grados.
- Echamos la harina y levadura y PROGRAMAR 10seg/vel8 y reservar.
- Añadimos la cebolla y PROGRAMAR 10seg/vel5. Ponemos el bacon y 30 gr. de aceite, pulsar REHOGAR SIN CUBILETE y reservamos.
- Enjuagamos y secamos el vaso, ponemos los 3 huevos y programar 3min/vel4.
- Añadimos 60 gr de aceite y 100 gr de leche y PROGRAMAR 1min/vel4.
- Añadimos la harina y la levadura tamizada y programar 30seg/vel4.
- Añadimos el bacon, cebolla, queso, jamón york, aceitunas y programar 30seg/vel1/MARCHA ATRÁS.
- Poner la mezcla en un recipiente apto y meter al horno 35-40 min.
Consejo…
- Solo los programas con REHOGAR van SIN CUBILETE.
- Podemos añadir otros ingredientes o sustituir los indicados (solo tener en cuenta si se deben sofreir como la cebolla o echar en crudo como el jamón de york para saber en qué paso añadirlos).
- Cuando pasen los 35-40 min pinchamos con un palo o cuchillo fino, si sale sucio, cubrimos el bizcocho con papel de plata y lo dejamos entre 10-15min para que termine de hacerse por dentro.