Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.

Hay que cuidar la economía familiar pero comer rico, y si hay 2 productos económicos son los garbanzos y las patatas, y si a eso le añadimos un elemento sabrosos como la chistorra, obtenemos un plato delicioso: Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.

Garbanzos con Chistorra y Patatas en Monsieur Cuisine Plus.

Origen de la Chistorra.

Es un embutido característico de la zona de Navarra y Aragón, regiones de España. Esta hecho con carne picada fresca de cerdo (aunque hay otras variedades), aliñada con ajo, sal y pimentón consiguiendo un potente color rojizo. La forma de consumirla es asada o frita, sola, en bocadillo o como acompañamiento de otros platos.

Ingredientes.

• 1 Bote de garbanzos cocidos.
• 1-2 Patata cortada en cubos pequeños de 2cm.
• 1 Chistorra cortada en trozos pequeños de 2cm.
• 1 Cebolla cortada en cuartos.
• 2-3 ajos.
• 20 gramos de aceite de oliva.
• 100 gramos de vino blanco.
• 300 gramos de agua.
• Sal.

Receta.

• Poner los ajos, cebolla y aceite y PROGRAMAR 5seg/vel5.
• Pulsar SIN CUBILETE el botón REHOGAR.
• Poner la chistorra y patatas y PROGRAMAR 10min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.
• Poner el vino blanco y PROGRAMAR 2min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.
• Poner el agua y la sal, el CUBILETE y PROGRAMAR 15min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.
• Poner los garbanzos y PROGRAMAR 3min/120grados/vel1/MARCHA ATRÁS.

Mi comentario…

Si os gusta el picante, podéis añadir pimentón cuando incorporéis el agua y la sal. Una vez pasen los 15 minutos, comprobar que la patata está bien cocida, sino volver a programar 2-3 minutos.