Migas de Coliflor en Monsieur Cuisine Plus
Me encantan las migas de pan, pero normalmente no suelo comer pan, así que busqué una alternativa y decidí realizar esta receta sorprendente y muy sabrosa. Por tanto, os mostraré como haces estas Migas de Coliflor en Monsieur Cuisine Plus.
Migas de Coliflor en Monsieur Cuisine Plus
![Receta de las Migas de Coliflor.](https://www.europeosviajeros.com/wp-content/uploads/2019/10/migas-de-coliflor-en-monsieur-cuisine-plus.jpg)
Historia de la coliflor.
La coliflor es un vegetal de gran importancia originarias de Asia (Asia Menor, Líbano y Siria), aunque con el paso del tiempo ha ido apareciendo en el resto de continentes, siendo sus mayores productores: India, China, Italia, Francia e incluso España.
Ingredientes.
- 1 coliflor mediana (solamente los cogollos, sin el tronco).
- 3-4 ajos enteros (al gusto).
- Unos 75-100 gr chorizo en tacos (yo usé el típico envase preparado).
- Unos 75-100 gr jamón en tacos (yo usé el típico envase preparado).
- 50 gr. de aceite de oliva.
- Pimentón dulce/picante (al gusto).
- Sal.
Receta.
- Meto la coliflor y damos TURBO durante 5 segundos.
- Bajamos los restos con la espátula.
- Añadimos el aceite de oliva, el ajo (si lo queréis picado ponerlo con la coliflor en el primer paso). Pulsamos REHOGAR (Sin cubilete).
- Añadimos el jamón, chorizo, sal y pimentón. Ponemos 4 minutos, 100 grados, vel. 1 con el cubilete.
![Migas de Coliflor en Monsieur Cuisine Plus](https://www.europeosviajeros.com/wp-content/uploads/2019/10/13-655x1024.jpg)
![Migas de Coliflor.](https://www.europeosviajeros.com/wp-content/uploads/2019/10/23-655x1024.jpg)
Consejos…
- Podéis sustituir el chorizo o jamón por bacon en tacos si os gusta más.
- Se puede acompañar con bacalao seco mientras se come.
- Recomiendo comerlas recién hechas con un buen vino tinto.
5:04 pm
La coliflor me encanta , pero busco sabor a migas
¿ saben a coliflor ?
Porque en la base de pizza de coliflor no se percibe el sabor a coliflor
5:46 pm
Buenas,
Realmente sabe más a la combinación chorizo+jamón que a la coliflor en si misma.
Saludos.
11:15 am
Cuantos minutos habría que rehogar? Yo lo he hecho 5. A ver el resultado!
6:10 am
Buenos días,
Cuando hablo de REHOGAR sin indicar tiempos ni temperaturas, me refiero al programa por defecto que viene en la máquina. Es decir, los 7 min. Pero vamos, si ves que están algo duras, le das unos minutos más y resuelto.
Saludos.