Pollo con Salsa de Coca Cola en Monsieur Cuisine Plus.
Volvemos con una receta sorprendente, que a muchos le vosotros os llamará la atención. Cocinaremos Pollo con Salsa de Coca Cola en Monsieur Cuisine Plus para toda la familia.
Pollo con Salsa de Coca Cola en Monsieur Cuisine Plus.
Origen e historia de la coca cola.
Un farmacéutico de la ciudad de Atlanta en 1886, dr. John S. Pemberton, investiga un posible medicamento alternativo a la morfina, de la cual era adicto. A combinar un jarabe con agua carbonatada dio origen a la coca cola, cuyo nombre proviene de sus dos ingredientes principales: hojas de coca y nueces de cola.
España es uno de los mayores consumidores de coca cola, siendo la bebida refrescante más consumida en el país.
Ingredientes.
- 5 Ajos.
- 1 Cebolla.
- 40 gr. aceite oliva.
- 2 pechugas de pollo enteras.
- 200 gr. de tomate triturado.
- 1 Lata de champiñones laminados.
- 1 Lata de corazones de alcachofas.
- 1 Lata de coca cola (puede ser zero).
- 1 Cucharadita de maicena espesante (opcional).
- Perejil picado.
- Sal.
- Pimienta.
Receta.
- Ponemos la cebolla y los ajos PROGRAMAR 6seg/vel6, añadimos el aceite y pulsamos REHOGAR.
- Añadimos los champiñones y alcachofas y pulsamos REHOGAR bajando a 3 min.
- Añadimos el tomate y pulsamos REHOGAR bajando a 3 min.
- Colocamos la mariposa, la pechuga de pollo en tacos y programar 10 min, 100º, vel1 y MARCHA ATRÁS, SIN CUBILETE.
- Añadimos la maicena (opcional para espesar), la coca cola, la sal, pimienta y perejil y programar otros 15 min, 100º, vel1 y MARCHA ATRÁS, SIN CUBILETE, pero poniendo el cestillo encima para evitar salpicaduras.
Mi opinión…
Aunque la receta original es con cerveza, en nuestro caso hemos utilizado coca cola como una variante. La maicena es opcional, ya que hay gente que le gusta una salsa menos espesa.
Podéis usar cualquier tipo de coca cola: normal, zero, light, incluso de marca blanca, ya que solo se usa para darle el toque de sabor.