Pimientos Rellenos en Freidora de Aire.

Volvemos con una nueva receta, de esas que se hacen rápidamente, en pocos pasos, con ingredientes muy económicos, y un resultado genial. Pimientos Rellenos en Freidora de Aire.

No diré que es una receta light debido a los ingredientes que lleva, pero si es deliciosa y tampoco conlleva un consumo masivo de calorías.

Pimientos Rellenos en Freidora de Aire.

Pimientos Rellenos en Freidora de Aire
Pimientos Rellenos en Freidora de Aire

Origen e Historia de los Pimientos.

Su procedencia es España, y su cultivo comenzó a desarrollarse en el año en el siglo XVI, llegando posteriormente a Italia y Francia, para terminar siendo llevado a América en 1493 en el viaje de Cristóbal Colón.

Ingredientes.

  • Pimientos verdes italianos.
  • Queso crema (el típico queso de untar).
  • Queso rallado.
  • Bacón.
  • Ajo en polvo.
  • Sal.

Receta.

  • Cortamos los pimientos en vertical, arrancando con cuidado el rabo y quitamos las semillas.
  • Freímos a 190º durante 2-3 minutos.
  • En un bol mezclamos el queso crema, bacón, ajo en polvo y sal.
  • Rellenamos los pimientos.
  • Espolvoreamos el queso rallado.
  • Freímos a 190º durante 6 minutos (si veis que están muy duros ponerlos unos minutos más).
Receta de Pimientos Rellenos.
Receta de Pimientos Rellenos.
Receta de Pimientos Rellenos.
Receta de Pimientos Rellenos.

Mi consejo…

Muchos os preguntaréis por qué uso pimientos «italianos», en vez de los normales, pues es debido a su tamaño, ya que al ser pequeños y finos se fríen rápidamente. Podéis cambiar el bacón por jamón, e incluso no usar el ajo en caso de que no os guste.

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