Pollo Rebozado en Doritos en Freidora de Aire.

Creo que esta receta además de ser muy original, es muy nutritiva, y sobre todo llamará la atención de los más pequeños de la casa, y también volverá locos a vuestros invitados en una reunión de ocio. Pollo Rebozado en Doritos en Freidora de Aire.

No voy a obviar que los doritos son un snack alto en calorías, pero se reparte de forma equilibrada en el rebozado del pollo, así que es diferente a comerlo de forma directa de la bolsa.

Pollo Rebozado en Doritos en Freidora de Aire.

Pollo Rebozado en Doritos en Freidora de Aire
Pollo Rebozado en Doritos en Freidora de Aire

Origen e Historia de los Doritos.

Este snack surge en Disneyland, en un local llamado  «Casa de Fritos» por Elmer Doolin, fundador de Frito-Lay en 1955. Se tiraban muchas tortitas rancias diariamente, y el proveedor de dichas tortitas, la empresa Alex Food, aconsejó que frieran dichas tortitas, y posteriormente el vicepresidente de Frito-Lay, Archibald Clark West los bautizó como Doritos, de los cuales existen en la actualidad 23 sabores diferentes a lo largo del Mundo. En España llegaron en los años 80.

Ingredientes.

  • 1 Bolsa grande de Doritos (Yo usé la naranja Tex Mex).
  • Salsa barbacoa u otra para acompañar.
  • Pechuga de Pollo (Cantidad a elegir).
  • Huevos.
  • Ajo en polvo.
  • Sal.
  • Pimienta.

Receta.

  • Salpimentar y aderezar las pechugas de pollo.
  • Picamos los doritos y reservamos en un bol.
  • Batimos los huevos y reservamos en un bol.
  • Pasamos las pechugas de pollo fileteadas o en tiras por el huevo y después por los doritos.
  • Rociamos el pollo empanado con aceite en spray por ambos lados.
  • Freír 195º durante 15 minutos.
  • Darle la vuelta y si es necesario volver a freír 195º durante 3-5 minutos más.
Receta de Pollo Rebozado en Doritos.
Receta de Pollo Rebozado en Doritos.
Receta de Pollo Rebozado en Doritos.
Receta de Pollo Rebozado en Doritos.

Mi consejo…

Aunque utilicé doritos texmex y salsa barbacoa zero, podéis utilizar vuestro sabor favoritos de estos snacks, así como cualquiera de vuestra salsa favorita. Podéis comprar filetes de pechugas y rebozarlos enteros, o comprar pechuga de pollo entera y cortarlas en tiras.

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